城區(qū)餐廚垃圾由所在特定企業(yè)統(tǒng)一搜集、運(yùn)送和處理，專業(yè)人員負(fù)責(zé)桶管、保潔服務(wù)和餐廚垃圾回收利用，保證日產(chǎn)日清?？墒牵€是有一些黑心生意人利欲熏心，僥幸心理，搜集潲水售賣，造成餐廳廚房廢水氣味讓人難以接納。如果可以處理餐廚垃圾的異味，那就能解決餐廳廚房工作人員的一大難題。   每日堆積廚余垃圾一定要及時處理，由于廚余垃圾含有較高的水分有機(jī)化合物，易腐爛造成惡臭味。惡臭氣味是戊二胺的香味，又叫尸胺，是蛋白質(zhì)水解所產(chǎn)生的有害物質(zhì)，沾有氯化氫和氨。 

自然，通過妥善處置和生產(chǎn)的餐廚垃圾還可以轉(zhuǎn)換給新資源。土壤含水量高的特點使之經(jīng)過嚴(yán)格加工后可以用作肥料和精飼料，可以形成沼液作為然料或發(fā)電量。人體脂肪一部分適合于制取生物顆粒燃料，完成資源合理安排，保護(hù)環(huán)境。但生產(chǎn)加工中產(chǎn)生的異味是不可避免的，也對人員和周邊住戶導(dǎo)致很大的影響。  

  餐廚垃圾除臭劑就是專門針對解決這一問題而研發(fā)的一種商品。它采用先進(jìn)的生物技術(shù)。能迅速溶解異味分子結(jié)構(gòu)以及各種造成異味的有機(jī)化合物。這類除臭劑能夠幫助清除餐廚垃圾的怪味，消滅各種各樣病原菌。  餐廚垃圾就是我們?nèi)粘Ｈ粘Ｉ畈豢杀苊獾膹U料，在制造工作和生活中存在大量的臭氣難題，特別是隨著氣溫的升高，這類臭氣難題更明顯，給人們帶來了很大影響。廚余垃圾除臭劑便是關(guān)于這個問題專業(yè)研制的一種商品，是許多人生產(chǎn)活動的好伙伴。