隨著我國養殖業的迅猛發展，養殖場的規模日益擴大，但隨之而來的臭味問題也日益突出。養殖場臭味不僅影響周邊居民的生活質量，還可能對養殖動物的健康產生不良影響。因此，如何快速有效地解決養殖場臭味問題，成為了養殖業面臨的重要挑戰。傳統的臭味處理方法，如物理覆蓋和化學噴灑，雖然在一定程度上能夠緩解臭味問題，但效果有限且成本較高。而近年來，養殖除臭劑作為一種新型的解決方案，逐漸受到業界的關注。

一、養殖場臭味的來源及危害

1.臭味來源

（1）畜禽糞便：糞便中含有大量有機物質，在微生物的作用下，分解產生氨、硫化氫、硫醇等惡臭氣體。

（2）飼料：飼料中的蛋白質、脂肪等營養物質在畜禽腸道內消化吸收不完全，產生惡臭氣體。

（3）畜禽呼吸：畜禽呼吸過程中，排放出二氧化碳、氨等氣體。

（4）病死畜禽：病死畜禽尸體腐爛，產生惡臭氣體。

2.臭味危害

（1）影響居民生活質量：惡臭氣體對人體呼吸系統、神經系統等造成刺激，影響居民身體健康。

（2）污染環境：惡臭氣體排放到大氣中，加劇空氣污染，影響生態環境。

（3）制約養殖業發展：臭味問題導致養殖場周邊居民投訴，影響養殖業的聲譽和可持續發展。

禽畜糞便中含有大量的惡臭分子，產生的惡臭不僅讓人難以忍受，而且會對人的身體產生刺激。養殖除臭劑能夠有效除臭抑菌，并能加快糞便的發酵。養殖除臭劑主要成分為乳酸菌、酵母菌、光合菌、發酵型絲狀菌等環境有益菌群組成。養殖 除臭劑中的微生物及其代謝產物能快速捕捉吸附并分解惡臭氣體中的臭氣分子，減少惡臭環境中NH3、H2S以及其他含硫、氮的揮發性臭氣；其次，菌群在生長代謝過程中可產生一個酸性的環境條件，抑制一些腐敗微生物的生長繁殖，從源頭上減少臭氣的產生。

四、養殖除臭劑的應用實例

某養殖場位于城市近郊，養殖密度較大，臭味問題嚴重，周邊居民投訴不斷。該養殖場采用養殖除臭劑進行治理，取得了顯著效果。

1.治理方案

（1）對糞便進行處理：將養殖除臭劑按照一定比例加入糞便中，攪拌均勻，使除臭劑充分作用于糞便。

（2）對飼料進行處理：將養殖除臭劑噴灑在飼料上，提高飼料的消化吸收率，減少惡臭氣體產生。

（3）對養殖場環境進行治理：定期對養殖場進行噴霧、噴灑，降低場內惡臭氣體濃度。

2.治理效果

經過一段時間治理，該養殖場臭味明顯減輕，周邊居民投訴減少，空氣質量得到改善。同時，養殖場內的病原微生物得到有效控制，疫病傳播風險降低。

養殖除臭劑作為一種綠色、環保、高效的除臭產品，在解決養殖場臭味問題上具有顯著優勢。養殖場應積極采用養殖除臭劑，改善養殖環境，提高周邊居民生活質量，促進養殖業的可持續發展。同時，有關部門也應加大對養殖場臭味治理的政策支持，推動養殖業綠色發展。